Кофеварки

Для многих людей чашечка кофе с утра – не просто напиток. Это целый ритуал, стиль жизни, неотъемлемый атрибут хорошего начала дня. Вот почему так важно, чтобы в Вашей чашке всегда был качественный, ароматный, бодрящий напиток. И не менее актуальна в динамичном ритме жизни скорость его приготовления. Все эти требования легко выполнит современная кофеварка, при условии, что Вы сделали при ее покупке правильный выбор.

Как же выбрать кофеварку для приготовления вкусного кофе? Эта статья поможет Вам определиться.

Гейзерная кофеварка

Данный тип кофеварок идеально подойдет для домашнего использования в семье кофеманов. Самые простые устройства, работающие по принципу гейзера – те, которые нужно ставить на плиту. В нижний отсек кофеварки заливается вода, а сверху в специальное ситечко насыпается молотый кофе. Устройство закручивается и подогревается. Как только вода закипит, она поднимается вверх и через специальные дырочки заливает кофе, тем самым заваривая его. Если Вы вдруг замешкались и не успели сразу отключить свою гейзерную кофеварку, не стоит беспокоиться – кофе никуда от Вас не убежит! Вы просто наливаете свой ароматный напиток в чашку из верхнего отсека с крышкой, как из кофейника.

Современный рынок кофеварок предлагает Вам еще более простой вариант быстрого и качественного приготовления кофе – электрические гейзерные кофеварки. Принцип тот же – вода, молотый кофе, но без плиты. Просто включаете свой прибор и коротаете время в ожидании чашечки кофе. Долго ждать не придется – минут пять от силы! Кстати, таким нехитрым способом можно готовить не только кофе, но и чай – как обычный, так и травяной.

Несомненным плюсом гейзерной кофеварки является отсутствие дополнительных запчастей к ней – в частности, фильтров. То есть, Вам не потребуется никаких дополнительных затрат на ее использование. Покупайте и варите кофе долгие годы в свое удовольствие. Однако при покупке гейзерной кофеварки обратите внимание, в первую очередь:

• на ее объем – такие агрегаты могут быть рассчитаны как на 1 порцию кофе, так и на целых 18 чашек,
• на мощность прибора – чем больше объем, тем мощнее он обязан быть, чтобы прослужить Вам долго,
• на ручку кофеварки – она не должна нагреваться при работе,
• на нижнюю колбу устройства для приготовления кофе – лучше, если она будет металлической,
• и на верхнюю часть кофеварки – предпочтительнее, если она будет изготовлена из прозрачного пластика или стекла. Так Вы будете в курсе того, что происходит внутри кофеварки!

Более того, некоторые гейзерные агрегаты снабжены для Вашего удобства дополнительными функциями – например, таймером отсроченного включения, поддержанием температуры готового напитка, автоматическим отключением после окончания приготовления.

Так что, такое устройство для приготовления кофе вполне сможет стать незаменимым помощником на Вашей кухне. Или даже в небольшом офисном коллективе.

Капельная кофеварка

Это самый распространенный и самый недорогой вид кофеварок. Но вот самый ли качественный? Давайте разбираться.

Процесс приготовления кофе в капельной кофеварке незамысловат – горячая вода капает на кофе, помещенный снизу и, таким образом, заваривает его. Далее, пропитанная ароматом молотых зерен, она проходит через фильтр и скапливается в специальном отсеке прибора уже в виде готового напитка. Неудивительно, что процесс приготовления кофе в капельной кофеварке занимает значительно больше времени, чем, скажем, в гейзерной. Как правило, одна чашка капельного напитка готовится по времени примерно столько же, сколько несколько чашек гейзерного.

Однако большинство современных капельных кофеварок оснащено очень удобной противокапельной функцией. Это означает, что Вы вовсе не обязаны дожидаться окончания всего цикла работы машины. А можете налить себе чашечку кофе, как только в отсек накапает нужное Вам количество напитка. В тот момент, когда Вы будете это делать, вода временно прекратит капать. И возобновит свою работу, как только емкость для кофе вернется на место.

Мощность такого агрегата также важна. Ведь чем дольше готовится Ваш кофе, тем выше его крепость. Таким образом, любителям напитка покрепче следует выбирать капельную кофеварку с минимальной мощностью. Иначе скорость приготовления напитка может в данном случае сыграть против Вас – кофе получится жидковатым.

Капельная кофеварка, увы, потребует от Вас дополнительных затрат на фильтры. Как правило, в продаже Вы сможете найти одноразовые бумажные и многоразовые нейлоновые фильтры. Существуют еще нейлоновые фильтры с титановым напылением, что значительно повышает не только срок их эксплуатации, но и цену на них.

Какой тип фильтров подойдет именно Вам? Лучше всего определить на практике. Однако статистика показывает: простыми нейлоновыми фильтрами, рассчитанными примерно на 60 циклов работы машины, обладатели капельных кофеварок пользуются чаще всего.

Рожковая кофеварка – для приготовления эспрессо и капучино

Кофеманы знают, что эспрессо – это особый вид натурального кофе, приготовленный с помощью пара под высоким давлением. А капучино – это эспрессо+молоко. Причем молоко в такой напиток попадает в виде пушистой пенки.

Истинные ценители кофе чаще всего выбирают для себя именно рожковую кофеварку, способную побаловать их настоящим эспрессо или капучино. Молотые зерна в ней помещаются в специальный рожок. Лучше, если он будет металлическим – такой рожок прослужит значительно дольше, чем пластиковый. Да и кофе из него будет значительно вкуснее за счет более сильного нагрева.

Чем выше давление в таком приборе, тем больше аромата и вкуса удается «выжать» из кофе. Готовый напиток из правильно выбранной кофеварки данного типа получается наиболее качественным и вкусным. Так что, при покупке рожкового агрегата непременно стоит обратить внимание именно на этот аспект.

Значительным недостатком рожковых кофеварок может быть небольшой объем готового напитка – как правило, всего две чашки эспрессо или капучино. Но вкус этого напитка того стоит!

Капсульная кофеварка

Для такой кофеварки приобретаются специальные готовые капсулы – плотные герметичные пластиковые контейнеры с молотым кофе. В процессе работы кофеварки такая капсула протыкается в нескольких местах для доступа пара и воды.

Благодаря герметичности капсулы, кофе по максимуму сохраняет свой вкус и аромат. А, значит, качество такого напитка – на порядок выше кофе, приготовленного иными способами. Однако покупка готовых капсул может стать для Вас дополнительной ощутимой статьей расходов. Да и может появиться ощущение ограниченности в выборе – ведь свой любимый сорт кофе в капсулу Вы поместить, увы, не сможете. Придется довольствоваться тем, что предлагают производители капсул.

Кофемашина

Наиболее универсальным устройством для приготовления качественного кофе на сегодняшний день является кофемашина. Этот агрегат идеально подойдет как для дома, так и для офиса. Процесс приготовления напитка в кофемашине полностью автоматизирован и потребует от Вас минимум усилий. Она сама качественно перемелет кофейные зерна, заботливо заварит его в соответствии с выбранной программой, снабдит, если закажете, пышной молочной пенкой и даже аккуратно разольет напиток по чашкам.

Конечно, цены на такую универсальную помощницу довольно высоки – минимум от 10 тысяч рублей, а могут доходить до 100 и выше. При этом обычную кофеварку Вы сможете приобрести по цене от 2 тысяч рублей. Однако хороший кофе стоит вложенных в него денег.

При покупке кофеварки стоит обратить внимание на фирму-изготовителя. Наиболее качественными, а потому популярными среди потребителей, являются следующие производители кофеварок: «Bosch», «Delonghi», «Krups», «Philips», «Electrolux», «Siemens».

Какую из них предпочесть? Тут, конечно, дело вкуса. И совсем не лишним в этом случае будет чтение потребительских отзывов на специализированных форумах. Кстати, и приобрести кофеварку или кофемашину сегодня Вы можете, сидя в своем любимом домашнем кресле. Достаточно лишь заказать прибор через Интернет-магазин.

Надеемся, благодаря этим советам, Вы сможете окончательно определиться в своем выборе. А, значит, приобрести для себя именно ту кофеварку, которая долгие годы будет радовать Вас по утрам ароматным и вкусным напитком.